Cochinillo Asado
de Cascajares

Asado






1: Extraer la pieza y separar bien el aceite y la gelatina.

2: Precalentar el horno a 190ºC.

3: Colocar sobre una bandeja de rejilla de horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte

4: Hornear la pieza durante 50-60 minutos.

Sorprende a tus invitados...

con el Cochinillo de Cascajares.

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